Fakta Nutrisi Durian dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Populer di Asia Tenggara, durian sering disebut "raja buah" karena rasanya yang sangat manis dan baunya yang menyengat. Meskipun lebih tinggi lemak dan kalori daripada banyak buah lainnya, durian menawarkan berbagai macam vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan nutrisi bagi pecinta makanan di seluruh dunia. Banyak sekali toko durian terdekat di berbagai kota yang menyediakan berbagai jenis dan varian buah durian.
Durian lebih tinggi kalori dan lemak daripada banyak buah lainnya, tetapi juga kaya nutrisi. Ini mengandung cukup banyak serat dan protein tanpa meningkatkan gula darah seperti beberapa buah manis alami lainnya.
Keuntungan sehat
Menambahkan durian ke dalam makanan Anda dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan pada buah durian, meskipun jumlah lemak dan kalorinya lebih tinggi.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Durian sangat tinggi potasium. Kalium terkenal karena kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah , yang merupakan kontributor utama penyakit kardiovaskular. Durian juga tinggi serat dan lemak tak jenuh—dua nutrisi utama untuk kesehatan jantung yang lebih baik.
Mendukung Kehamilan yang Sehat
Durian telah dipelajari untuk konsentrasi vitamin B folat esensial. Meskipun defisiensi folat di Amerika Serikat agak dikurangi dengan fortifikasi produk biji-bijian, di bagian lain dunia, defisiensi folat menghadirkan risiko besar selama awal kehamilan.
Folat diperlukan untuk perkembangan janin yang tepat dari sistem saraf pusat. Di Asia Tenggara, di mana durian biasa dikonsumsi, buah ini dapat berfungsi sebagai sumber folat yang penting bagi orang-orang usia subur.
Meringankan Rasa Sakit
Durian sangat tinggi vitamin C , terutama bila dimakan mentah. Secangkir durian segar atau beku memiliki hampir 48mg nutrisi ini, dan rata-rata orang dewasa hanya membutuhkan 75mg hingga 90mg per hari.
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan nyeri sendi dan asupan yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko nyeri terkait kanker. Ini berarti bahwa mendapatkan cukup vitamin C mungkin merupakan cara yang aman untuk membantu mencegah berbagai kondisi nyeri.
Mempromosikan Pencernaan yang Sehat
Durian kaya akan gula alami yang berfermentasi setelah terpapar bakteri usus selama proses pencernaan. Ini juga bertindak sebagai prebiotik , memberi makan bakteri asam laktat yang bermanfaat di mikrobioma usus, mendukung fungsi pencernaan dan kesehatan usus besar. Selanjutnya, serat dalam durian menambah jumlah tinja dan meningkatkan keteraturan.
Mencegah Kekurangan Gizi pada Orang Dewasa yang Lebih Tua
Malnutrisi adalah masalah bagi banyak orang dewasa yang lebih tua. Populasi ini berisiko lebih tinggi mengalami penurunan berat badan dan defisiensi nutrisi karena beberapa faktor, termasuk malabsorpsi, nafsu makan berkurang, dan akses terbatas ke berbagai makanan.
Durian adalah makanan padat energi yang menyediakan berbagai vitamin utama—seperti thiamin, yang mungkin terkait dengan Alzheimer—dalam jumlah yang melimpah.
Dengan menawarkan berbagai nutrisi dalam satu makanan, buah durian membantu meningkatkan asupan nutrisi bagi orang yang dietnya terbatas.